Mô hình nông nghiệp ít phát thải cacbon ở đồng bằng sông Cửu Long

Sản xuất bền vững

11/05/2020

Tận dụng hiệu quả của hầm biogas

Ông Nguyễn Hoàng Danh là một trong các hộ áp dụng chăn nuôi vịt trên sàn ở xã Tân Phú Tây, huyện Mỏ Cày Bắc (Bến Tre). Từ đầu năm 2020, trong lúc chờ tái đàn lợn do ảnh hưởng của Covid-19 và tả lợn châu Phi, ông Danh chuyển đổi sang nuôi vịt, số lượng khoảng 500 con. Nuôi vịt có đặc điểm là vụ nuôi ngắn, nhanh hoàn vốn, chỉ từ 45 - 50 ngày là có thể xuất bán.

Như được hướng dẫn, ông Danh thực hiện đào hố sâu 30cm, tráng tráng xi-măng sàn nuôi tạo độ dốc 3 - 4cm. Sau đó ông kê gạch và gác đà rồi trải phủ 1 lớp lưới nhựa, xung quanh quây lưới mỏng để vịt không đi ra ngoài. Sàn có ống thoát chất thải dẫn trực tiếp vào hệ thống hầm biogas để xử lý.

Mô hình chăn nuôi vịt trên sàn nhà ông Nguyễn Hoàng Danh.

Ông Danh cho biết, đầu năm 2020 ông đã lắp đặt xong hầm biogas để xử lý chất thải từ trại nuôi vịt, thể tích 9 mét khối. Ngoài ra ông còn bố trí sân cát song song với sàn để vịt đi lại, như vậy vịt sẽ chắc thịt hơn.

Ông Danh cho biết, lợi ích trực tiếp khi áp dụng mô hình nuôi vịt trên sàn là đảm bảo được vấn đề vệ sinh môi trường khi chất thải gia cầm đều được dội xuống hầm biogas. Việc này cũng giúp tiết kiệm được kinh phí mua cát trải nền. “Trước đây, với diện tích nuôi như trên, chi phí cát trải nền cho 1 vụ nuôi tầm giá 13 triệu đồng. Bây giờ, tiết kiệm được tiền cát và cả công dọn chuồng từ 3 tiếng xuống còn khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho 1 lần dọn”.

Tận dụng phụ phẩm khí sinh học

Công trình KSH gắn với nuôi vịt trên sàn đã xử lý chất thải chăn nuôi gia cầm hiệu quả. Ngoài phần KSH được dùng làm chất đốt trong sinh hoạt gia đình, giúp tiết kiệm chi phí nguyên liệu đốt thì người nông dân còn có thể sử dụng các phụ phẩm KSH cho trồng trọt.

Theo kỹ sư nông nghiệp dự án, mô hình nông nghiệp các bon thấp đã được nhiều hộ áp dụng một thời gian và cho thấy hiệu quả rõ rệt.

Trung bình 1 tuần người nuôi mới phải vệ sinh hố lắng 1 lần. Phần cặn lắng được sử dụng làm phân bón cho vườn dừa. Với các loại cây có múi thì cần ủ hoai trước khi bón theo hướng dẫn kỹ thuật.

Nước xả được tiết kiệm dùng để tưới cho vườn bưởi da xanh, kết hợp bón các loại phân chuồng đã được ủ hoai cũng cho hiệu quả dinh dưỡng tốt.

Thấy tính hiệu quả của mô hình chăn nuôi vịt trên sàn, nhiều người đã chủ động tìm đến để tìm hiểu và tham gia mô hình. Riêng tại xã Tân Phú Tây (Bến Tre), số lượng công trình KSH được Dự án hỗ trợ để ứng dụng chăn nuôi lợn và gia cầm đến nay hiện khoảng 120 công trình, thể tích từ 9 - 60m³.

Đây cũng là điều kiện thuận lợi để bà con nông dân có hướng chuyển đổi vật nuôi hiệu quả trước tình hình dịch bệnh trên đàn heo. Qua đó cho thấy tính hiệu quả của các công trình KSH và khả năng nhân rộng trong thực hành nông nghiệp các bon thấp.

Đại Hoàng