Công ty cổ phân Nông Thủy sản Việt phú. Địa chỉ: Khu Công nghiệp Mỹ Tho, thành phố Mỹ Tho, Tiền Giang; Lĩnh vực hoạt động: chế biến nông thủy sản đông lạnh; Thị trường xuất khẩu chủ yếu các nước ở khu vực Châu Á, Bắc Mỹ, EU, ….; Sản lượng: cá tra fillet 450 tấn/tháng.

1. QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN SẢN XUẤT SẠCH HƠN:

Trước khi tiến hành áp dụng sản xuất sạch hơn (SXSH), Công ty tiêu tốn nhiều năng lượng điện, nhiên liệu (dầu DO dùng đốt lò hơi). Ngoài ra Công ty bố trí mặt bằng sản xuất chưa hợp lý (2 phân xưởng chế biến cá tra fillet nằm ở 2 khu riêng biệt). Được sự hỗ trợ tư vấn của Sở Công Thương, Công ty đã thực hiện đánh giá SXSH.
Quy trình thực hiện đánh giá SXSH gồm có 6 bước và 18 nhiệm vụ như sau:

Công ty thành lập đội SXSH, tiến hành đánh giá quá trình sản xuất, xác định các dòng chất thải. Sau đó, đội SXSH tiến hành cân bằng các dòng vật chất và năng lượng của dây chuyền sản xuất. Toàn bộ số liệu thu thập được phục vụ việc phân tích để xác định các giải pháp SXSH cho từng công đoạn sản xuất.

Các giải pháp SXSH được đề xuất liên quan đến việc tiết kiệm điện năng, tiết kiệm nhiên liệu; quản lý nội vi tốt hơn (mặt bằng thao tác, ý thức công nhân, bảo trì bảo dưỡng thiết bị). Trên cơ sở phân tích tính khả thi về mặt kinh tế, kỹ thuật và môi trường của các giải pháp, đội SXSH sẽ lựa chọn ưu tiên thực hiện các giải pháp theo từng giai đoạn, quan trắc số liệu và đánh giá kết quả thực hiện giải pháp SXSH.

2. CÁC GIẢI PHÁP SXSH ĐÃ THỰC HIỆN:

2.1. Lắp đặt máy nước nóng năng lượng mặt trời công suất 5.000 lít/ngày (thay thế lò hơi đốt dầu DO công suất 3 tấn/giờ) (thực hiện năm 2012

+ Lợi ích kinh tế: Chi phí đầu tư 637,8 triệu đồng, được Trung tâm Tiết kiệm năng lượng Tiền Giang hỗ trợ 50 triệu đồng; tiết kiệm 94,2 triệu đồng/năm; thời gian hoàn vốn 6,2 năm.

+ Lợi ích môi trường: Tiết kiệm 5.190 lít dầu DO/năm, giảm phát thải 16,6 tấn CO₂/năm.

2.2. Thay thế các ballast sắt từ có hiệu suất kém trong các bộ đèn huỳnh quang hiện hữu (bóng T8) bằng ballast điện tử có hiệu suất cao (thực hiện năm 2014)

+ Lợi ích kinh tế: Chi phí đầu tư 24,7 triệu đồng; tiết kiệm điện 30.126 kWh/năm tương ứng 44,7 triệu đồng/năm; thời gian hoàn vốn 6,6 tháng.

+ Lợi ích môi trường: giảm phát thải 12,4 tấn CO₂/năm.

Nhận thấy các lợi ích từ hoạt động SXSH, Công ty quyết định duy trì hoạt động của đội SXSH và lồng ghép các hoạt động SXSH vào hệ thống quản lý chung tại đơn vị mình.

Tóm lại, SXSH không chỉ mang lại lợi ích từ việc tiết kiệm năng lượng sử dụng, giảm phát thải, giảm lượng nước tiêu thụ, mà còn giúp Công ty phát triển sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, khẳng định uy tín thương hiệu trên thị trường./.

Mỹ Phương-CV. KTATMT