Ngành hàng tiêu dùng tăng tốc chuyển đổi xanh, chuyển đổi số

Tiêu dùng bền vững

05/08/2026

Sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng cùng yêu cầu phát triển bền vững đang thúc đẩy doanh nghiệp ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh đẩy mạnh chuyển đổi xanh, ứng dụng công nghệ số để nâng cao năng lực cạnh tranh và đáp ứng nhu cầu thị trường.

Vừa qua, tại Hà Nội, Báo Công Thương tổ chức Hội thảo "Ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh trước làn sóng tiêu dùng xanh và chuyển đổi số", thu hút sự tham gia của đại diện cơ quan quản lý, hiệp hội, chuyên gia và nhiều doanh nghiệp sản xuất, phân phối, bán lẻ. Hội thảo là diễn đàn trao đổi về những xu hướng mới của thị trường, đồng thời đề xuất các giải pháp thúc đẩy ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh phát triển theo hướng xanh, hiện đại và bền vững.

Phát biểu tại hội thảo, ông Nguyễn Tiến Cường, Phó Tổng Biên tập Báo Công Thương cho biết, ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh đang đóng vai trò quan trọng trong tăng trưởng kinh tế và đáp ứng nhu cầu thiết yếu của người dân. Tuy nhiên, trong bối cảnh hành vi tiêu dùng thay đổi mạnh mẽ, lợi thế cạnh tranh của doanh nghiệp không còn chỉ đến từ quy mô sản xuất hay hệ thống phân phối, mà ngày càng phụ thuộc vào khả năng đổi mới, ứng dụng công nghệ số và đáp ứng các tiêu chí phát triển bền vững.

Hội thảo "Ngành thực phẩm và hàng tiêu dùng nhanh trước làn sóng tiêu dùng xanh và chuyển đổi số" ngày 29/7/2026 (Ảnh: Hạnh Nhung)

Theo các chuyên gia, người tiêu dùng hiện nay ngày càng quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm, chất lượng, yếu tố sức khỏe cũng như trách nhiệm môi trường của doanh nghiệp. Các sản phẩm xanh, sạch, hữu cơ, bao bì thân thiện với môi trường và quy trình sản xuất bền vững đang trở thành xu hướng tiêu dùng chủ đạo, đặc biệt đối với nhóm khách hàng trẻ và tầng lớp trung lưu. Đây vừa là áp lực, vừa là động lực để doanh nghiệp tái cấu trúc hoạt động sản xuất, đầu tư công nghệ và xây dựng chuỗi cung ứng bền vững.

Song song với tiêu dùng xanh, chuyển đổi số được xác định là động lực quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh. Việc ứng dụng thương mại điện tử, dữ liệu lớn, trí tuệ nhân tạo và các nền tảng bán hàng đa kênh đang mở ra cơ hội tiếp cận khách hàng hiệu quả hơn, đồng thời nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc, tối ưu quản trị và minh bạch thông tin sản phẩm. Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi cũng đặt ra yêu cầu về đầu tư công nghệ, nhân lực và đổi mới mô hình quản trị đối với doanh nghiệp.

Chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn tại hội thảo, đại diện nhiều doanh nghiệp bán lẻ và sản xuất như Central Retail, WinCommerce, Acecook Việt Nam, Nestlé Việt Nam, MM Mega Market và Amway Việt Nam đã giới thiệu các giải pháp thúc đẩy tiêu dùng xanh thông qua sử dụng bao bì thân thiện môi trường, giảm rác thải nhựa, tối ưu chuỗi cung ứng và tăng cường ứng dụng công nghệ số trong hoạt động kinh doanh. Các mô hình này cho thấy chuyển đổi xanh không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn tạo lợi thế cạnh tranh và gia tăng niềm tin của người tiêu dùng đối với thương hiệu.

Các ý kiến tại hội thảo thống nhất rằng, để đáp ứng yêu cầu của thị trường trong giai đoạn mới, doanh nghiệp cần coi tiêu dùng xanh và chuyển đổi số là hai trụ cột của chiến lược phát triển dài hạn. Đồng thời, cần tăng cường sự phối hợp giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp, hệ thống phân phối và người tiêu dùng nhằm hình thành hệ sinh thái sản xuất và tiêu dùng bền vững, góp phần thực hiện mục tiêu tăng trưởng xanh, phát triển kinh tế tuần hoàn và nâng cao năng lực cạnh tranh của hàng hóa Việt Nam trên thị trường trong nước cũng như quốc tế.

Tags: