Phát triển xanh trong mô hình bán lẻ hiện đại

Điển hình

26/09/2025

Giảm phát thải khí nhà kính không chỉ là thách thức của các ngành công nghiệp nặng mà đã trở thành yêu cầu cấp thiết đối với mọi lĩnh vực, trong đó có thương mại - dịch vụ, nơi tiêu thụ lượng điện năng và tài nguyên rất lớn mỗi ngày.

Từ thiết kế xanh

Chi nhánh Công ty TNHH MM Mega Market Việt Nam tại Hà Nội (Trung tâm MM Mega Market Thăng Long) bắt đầu hoạt động từ năm 2003 và đến nay đã trải qua nhiều lần cải tạo theo hướng tiết kiệm năng lượng. Với diện tích hơn 40.000 m², công trình được xây dựng chú trọng khả năng cách nhiệt để giảm thất thoát nhiệt trong quá trình vận hành. Trong đó, mái và tường bao quanh sử dụng lớp tôn kết hợp bông thủy tinh, tạo lớp cách nhiệt hiệu quả, giúp duy trì nhiệt độ ổn định bên trong siêu thị.

Trung tâm siêu thị MM Mega Market Thăng Long

Song song đó, các hạng mục khác cũng được thiết kế nhằm tăng hiệu quả sử dụng năng lượng: Cửa sổ khung nhôm được dán phim cách nhiệt vừa tận dụng ánh sáng tự nhiên vừa giảm tải cho hệ thống điều hòa. Trên mái, nhiều tấm lấy sáng được bố trí để hạn chế nhu cầu chiếu sáng nhân tạo vào ban ngày. Ở vị trí các cửa ra vào, quạt cắt gió giúp ngăn khí nóng xâm nhập, góp phần tiết kiệm đáng kể chi phí làm mát.

“Với diện tích lớn, việc kiểm soát năng lượng tiêu thụ là thách thức. Siêu thị đã đầu tư hệ thống quản lý năng lượng PME, giám sát tiêu thụ hàng ngày, đưa ra cảnh báo và điều chỉnh tải hợp lý. Đặc biệt, việc kiểm toán năng lượng định kỳ và duy trì nhóm quản lý năng lượng riêng đã giúp hệ thống vận hành minh bạch, bám sát mục tiêu tiết kiệm từ 200.000 kWh/năm trong ngắn hạn và 1.000.000 kWh trong dài hạn” ông Tạ Quang Khánh - Trưởng Bộ phận kỹ thuật trung tâm cho biết.

Đến vận hành bền vững

Trong giai đoạn 2019 - 2023, MM Mega Market Thăng Long tập trung cải tiến những hạng mục tiêu thụ điện năng lớn nhất để nâng cao hiệu quả vận hành. Cụ thể, hệ thống chiếu sáng được thay thế toàn bộ từ đèn huỳnh quang T8 sang đèn LED công suất 23W và 16W. Việc chuyển đổi này không chỉ giúp ánh sáng đồng đều hơn mà còn giảm hơn 38% lượng điện tiêu thụ cho chiếu sáng, tương đương gần 200.000 kWh mỗi năm.

Ở khu vực bảo quản thực phẩm, siêu thị tiến hành nâng cấp hệ thống lạnh thông qua việc chạy biến tần cho các quạt giải nhiệt, qua đó tiết kiệm thêm hơn 39.000 kWh điện mỗi năm. Tủ mát trưng bày bơ sữa được thay thế bằng loại có cửa kính khép kín, hạn chế thất thoát nhiệt và giảm thêm khoảng 53.000 kWh. Ngay cả hệ thống điều hòa trung tâm cũng được cải tiến bằng việc thay mới dàn trao đổi nhiệt, giúp nâng cao hiệu suất làm mát và tiết kiệm thêm khoảng 35.000 kWh, tương đương 18,5% so với trước đây.

Thay thế dàn trao đổi nhiệt hệ lạnh bảo quản thực phẩm quạt chạy bằng biến tần

Bên cạnh các giải pháp kỹ thuật, siêu thị còn đặc biệt chú trọng đến việc sử dụng năng lượng tái tạo. Trên mái nhà, hệ thống pin năng lượng mặt trời được lắp đặt để cung cấp điện cho chiếu sáng, dù hiện mới chỉ đáp ứng khoảng 0,05% nhu cầu nhưng cho thấy định hướng dài hạn trong việc khai thác năng lượng sạch của trung tâm.

Đồng thời, siêu thị đã và đang tiến hành trồng thêm cây xanh trong khuôn viên để cải thiện vi khí hậu, và tái sử dụng nước thải sau xử lý cho việc rửa đường, vệ sinh nhà xưởng. Những thay đổi này giúp giảm áp lực lên nguồn nước sạch, đồng thời góp phần xây dựng hình ảnh siêu thị xanh thân thiện với cộng đồng.

Nhờ thực hiện đồng bộ các giải pháp, MM Mega Market Thăng Long đạt mức tiết kiệm năng lượng từ 15 đến 20%. Suất tiêu hao điện của công trình hiện chỉ còn 34,09 kWh/m²/năm, mức được đánh giá là thấp so với một trung tâm thương mại quy mô lớn. Đây cũng là minh chứng rõ ràng rằng việc cải tạo và quản lý vận hành hợp lý có thể mang lại hiệu quả đáng kể cả về kinh tế lẫn môi trường.

Hệ thống mái pin năng lượng mặt trời tại siêu thị

Hướng tới kinh tế tuần hoàn

Không chỉ chú trọng đến việc tiết kiệm điện năng, MM Mega Market Thăng Long còn nỗ lực giảm phát thải theo hướng tuần hoàn, biến các hoạt động hàng ngày của siêu thị thành những giải pháp bền vững. Ngay từ năm 2014, siêu thị đã thay thế túi nilon dùng một lần bằng bìa carton tái sử dụng để đóng gói cho khách hàng.

Những năm gần đây, các chương trình đổi hộp sữa lấy chậu cây, hay thu gom thiết bị điện tử hỏng định kỳ cũng được triển khai đều đặn. Các hoạt động này không chỉ giảm đáng kể lượng rác thải nhựa và rác thải khó phân hủy mà còn khuyến khích khách hàng hình thành thói quen tiêu dùng xanh, góp phần lan tỏa ý thức bảo vệ môi trường ra ngoài phạm vi siêu thị.

Cung cấp bìa cát tông cho khách hàng để đóng gói thay vì dùng túi ni lông

“Song song với hoạt động tái chế, trung tâm còn tận dụng nguồn năng lượng thừa trong quá trình vận hành. Công nghệ thu hồi nhiệt từ hệ thống giải nhiệt lạnh được áp dụng để cấp nước nóng cho khu chế biến và rửa dụng cụ. Lượng nhiệt dư này đồng thời được sử dụng để làm mát nước, giúp máy làm đá hoạt động hiệu quả hơn. Nhờ vậy, siêu thị vừa tiết kiệm thêm điện năng, vừa cắt giảm lượng CO₂ phát thải từ hoạt động sản xuất và bảo quản thực phẩm – những công đoạn vốn tiêu tốn nhiều năng lượng trong ngành bán lẻ” ông Khánh cho biết thêm.

Việc thực hiện đồng bộ các giải pháp trên cho thấy MM Mega Market Thăng Long đang đi theo hướng phát triển bền vững, kết hợp hiệu quả giữa lợi ích kinh doanh và trách nhiệm môi trường. Trong thời gian tới, việc mở rộng quy mô năng lượng tái tạo và tiếp tục hiện đại hóa thiết bị được xem là chìa khóa để siêu thị tiến xa hơn trên con đường trở thành một mô hình bán lẻ xanh tiêu biểu.

Những nỗ lực trong việc giảm phát thải, phát triển bền vững đã mang lại cho MM Mega Market Thăng Long nhiều thành tựu đáng ghi nhận. Đơn vị từng đạt giải ba cuộc thi Quản lý năng lượng trong công nghiệp và tòa nhà năm 2013, giải Ba Giải thưởng hiệu quả năng lượng trong công trình xây dựng năm 2021. Đặc biệt, siêu thị liên tục được UBND thành phố Hà Nội đánh giá đạt từ 3 sao đến 5 sao trong hạng mục “Cơ sở sử dụng năng lượng xanh” giai đoạn 2017 - 2023.

Châu Sa

Tags: