Tập đoàn TH tiên phong phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn

Điển hình

19/02/2024

Là tập đoàn kinh tế tiên phong và điển hình về phát triển bền vững với mục tiêu đạt mức không phát thải trong tương lai, Tập đoàn TH xác định kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn là định hướng nhất quán cho sự phát triển bền vững của doanh nghiệp. Đặc biệt, đồng hành cùng cam kết của Chính phủ Việt Nam tại COP26, Tập đoàn TH bày tỏ quyết tâm các trang trại, nhà máy trong chuỗi sản xuất khép kín của mình sẽ đạt phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050.

Theo đó, TH liên tục đẩy mạnh các hoạt động bảo vệ môi trường và đạt thành quả ở nhiều lĩnh vực: Xử lý chất thải và nước thải, sản xuất năng lượng sạch, bảo tồn đa dạng sinh học, giảm thiểu rác thải, đẩy mạnh các giải pháp tiêu dùng thân thiện với môi trường, lan tỏa và khuyến khích lối sống “xanh” hơn. Đồng thời, mô hình kinh tế xanh - kinh tế tuần hoàn đang được áp dụng nhất quán ở tất cả các đơn vị thành viên chính là cách TH đồng hành, ủng hộ thông điệp của Chính phủ Việt Nam “Cam kết đi đôi với hành động” trong quá trình thực hiện các mục tiêu chống biến đổi khí hậu nói riêng và các mục tiêu phát triển bền vững nói chung.

Điện mặt trời trên mái Nhà máy Nước tinh khiết, thảo dược và hoa quả Núi Tiên.

Trong chuỗi sản xuất tuần hoàn tại Tập đoàn TH, sản phẩm phụ và rác thải của quy trình này lại trở thành nguyên liệu đầu vào của một quy trình khác. Nhờ vậy, vòng đời của vật liệu được duy trì lâu nhất có thể trước khi thải ra môi trường, từ đó phát thải được giảm thiểu.

Con đường xanh mà TH đang đi để hướng tới một tương lai bền vững gồm sáu trụ cột của chính sách phát triển bền vững gồm dinh dưỡng và sức khỏe, môi trường, con người, giáo dục, cộng đồng và phúc lợi động vật.

Cụ thể, dự án chăn nuôi bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao của Tập đoàn TH triển khai từ tháng 10-2009. Mục tiêu mà TH đặt ra là xây dựng thương hiệu sữa tươi sạch TH True MILK trở thành thương hiệu quốc gia vươn tầm quốc tế.

Dự án vận hành theo chuỗi sản xuất từ đồng cỏ xanh đến ly sữa sạch, bao gồm vùng nguyên liệu, nhà máy sản xuất thức ăn, trang trại bò sữa, nhà máy chế biến sữa và hệ thống phân phối TH True Mart.

Điểm nhấn nổi bật là trang trại bò sữa TH với 3 cụm (9 trang trại) với gần 70.000 con bò sữa. Không dừng lại ở đó, quy mô đàn bò tiếp tục được mở rộng. Đầu tháng 3 này, hơn 1.940 bò sữa cao sản thuần chủng Holstein Friesian từ Mỹ đã được TH nhập về đến Nghệ An.

Tại trang trại, các khâu trong trồng trọt, chăn nuôi đều ứng dụng công nghệ cao như quy trình quản lý đàn Afifarm - Israel; quy trình quản lý dịch bệnh và thú y của New Zealand; hệ thống vắt sữa tự động khép kín; quy trình và thiết bị xử lý nước thải và chất thải từ Nhật Bản, Israel và Hà Lan,…

TH đã áp dụng mô hình kinh tế xanh và kinh tế tuần hoàn vào tất cả các công đoạn của quy trình chăn nuôi, trồng trọt, sản xuất. Một minh chứng tiêu biểu là việc xây dựng hệ thống xử lý phân và nước thải của đàn bò.

"Phân của bò được đưa vào hệ thống ép, tách phân. Sau khi được tách, đảo trộn ở nhiệt độ 65-70^oC để diệt trừ vi khuẩn có hại, phân sẽ phối trộn với bã mía và một số men vinh trong 45 ngày cho ra thành phẩm phân hữu cơ. Phân hữu cơ chủ yếu dùng để bón cho cỏ làm thức ăn cho bò, một phần cung cấp ra thị trường" - anh Vương Quốc Hạnh, cán bộ quản lý nhà máy phân bón vi sinh Tập đoàn TH, cho biết.

Bên cạnh đó, TH cũng thực hiện các giải pháp tiêu dùng thân thiện với môi trường như: Chấm dứt sử dụng túi nilon tại hệ thống cửa hàng TH true mart; Tham gia Liên minh các nhà bán lẻ giảm sử dụng túi nilon...

Đèn chiếu sáng trong trang trại, nhà máy của TH đều được chuyển đổi từ đèn sợi đốt sang đèn led, giúp giảm gần 4.000 tấn CO₂ mỗi năm.

Chía sẻ về kết quả đạt được trong thời gian qua, Giám đốc Phát triển bền vững Tập đoàn TH, bà Hoàng Thị Thanh Thủy cho biết, năm 2023, hệ thống trang trại của TH giảm phát thải trung bình hơn 20%/đơn vị sản phẩm thông qua nhiều giải pháp đồng bộ tập trung vào 3 hoạt động: Cắt giảm phát thải khí nhà kính; chuyển đổi sang sử dụng nguồn năng lượng xanh, năng lượng tái tạo và hấp thụ khí nhà kính.

Mọi hoạt động của TH đều tuân thủ nguyên tắc sử dụng vật liệu thân thiện môi trường, năng lượng xanh, năng lượng tái tạo.

Cụ thể, hệ thống pin năng lượng mặt trời tại Trang trại TH và Nhà máy TH sản xuất hơn 7 triệu kWh/năm, tương đương góp phần giảm khoảng 5.000 tấn CO₂/năm.

Còn tại Dự án mía đường Nasu, năm 2023 đã sản xuất hơn 8 triệu kWh năng lượng xanh, góp phần giảm gần 6.000 tấn CO₂. Nasu đã sử dụng điện sinh khối từ bã mía từ lâu mà nguồn năng lượng chính trong sản xuất tại nhà máy và bán lại một phần cho lưới điện quốc gia.

Ngoài năng lượng mặt trời, việc chuyển đổi từ sử dụng nhiên liệu hóa thạch sang nhiên liệu sinh khối (biomass) cũng mang lại những kết quả tích cực, giúp giảm hơn 85% tổng lượng phát thải khí nhà kính so với năm 2021 tại Nhà máy Sữa TH, giảm bình quân phát thải trên mỗi lít sữa tại nhà máy sữa TH xuống còn 0,103 kg CO₂. Đây là mức phát thải thấp hơn hẳn so với kết quả giảm phát thải ở Việt Nam và Đông Nam Á.

TH tiên phong sữa tươi organic và thực phẩm organic tiêu chuẩn quốc tế tại Việt Nam.

Bên cạnh đó, Tập đoàn giảm sử dụng hơn 6.000 tấn nhựa, bằng cách thực hiện hàng loạt giải pháp như loại bỏ nắp màng co chai TH true water; Cắt giảm 50% (tiến tới 100%) số lượng thìa sữa chua ăn trong các thùng sản phẩm sữa chua ăn TH true Yogurt; giảm trọng lượng chai nhựa; giảm độ dày màng co lốc sản phẩm....

Ngoài ra, với việc áp dụng công nghệ xử lý chất thải ứng dụng những thành tựu khoa học mới nhất, công nghệ xử lý, phối trộn và rải thức ăn, công nghệ tái tạo nền chuồng (Bedding Recovery Unit (BRU)), TH đã giảm thiểu được ít nhất 70% lượng phát thải metan so với cách xử lý thông thường.

Với những giải pháp đang thực hiện, Tập đoàn TH đã đề ra mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính trực tiếp tại trang trại và nhà máy trung bình đạt 15%/năm ở phạm vi phát thải khí nhà kính trực tiếp.

Tập đoàn TH đặt mục tiêu đến năm 2026 sẽ triển khai một số dự án như sử dụng năng lượng khí sinh học từ quá trình xử lý chất thải chăn nuôi để phục vụ cho các hoạt động tại trang trại (đun nước nóng). Bên cạnh đó, với các dự án đầu tư dây chuyền thiết bị mới, TH luôn ưu tiên lựa chọn dây chuyền, thiết bị hiện đại, tiết kiệm năng lượng, nguyên vật liệu thân thiện với môi trường, hiệu suất cao.

Mai Anh

Tags: