Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK sử dụng công nghệ hàng đầu thế giới, ứng dụng các thành tựu khoa học kỹ thuật tiên tiến nhất trong chăn nuôi gà đẻ trứng của Nhật, Mỹ, Isarel, để sản xuất trứng gà chất lượng cao và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Kiểm soát nguyên liệu đầu vào và chất lượng thức ăn chăn nuôi

Chất lượng nguyên liệu và công nghệ sản xuất thức ăn chăn nuôi là yếu tố đầu vào mang tính quyết định chất lượng của sản phẩm trứng. Với vị thế là 1 trong những đơn vị nhập khẩu thương mại lớn ở Việt Nam, đồng thời sở hữu Nhà máy thức ăn chăn nuôi Ngọc Hồi với hệ thống thiết bị sản xuất của Van Aarsen (Hà Lan) giúp ĐTK kiểm soát được tối đa yếu tố này. Nguồn thức ăn chăn nuôi được đảm bảo kiểm soát tốt về dinh dưỡng, chất lượng và yếu tố “sạch”, từ đó đảm bảo được yêu cầu khắt khe về nguyên liệu đầu vào của nhà máy sản xuất trứng.

Kiểm soát an toàn sinh học và chất lượng con giống

Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ là đơn vị đầu tiên tại Việt Nam đầu tư 100% gà giống chất lượng cao từ tập đoàn Hy-line Mỹ, (chiếm trên 70% thị phần gà giống tại Mỹ, hơn 60% tại Trung Quốc và trên 50% tại 10 thị trường lớn nhất toàn cầu). Trại gà giống Quảng Nam của ĐTK được trang bị hệ thống chăn nuôi công nghệ Big Dutchman (CHLB Đức) kết hợp quy trình chăm sóc nuôi dưỡng chặt chẽ của Tập đoàn ISE Food Nhật Bản. Những quả trứng giống được lựa chọn theo tiêu chuẩn của Hy-line Mỹ dưới sự hướng dẫn và giám sát kỹ càng của các chuyên gia tập đoàn ISE Food – Nhật bản, được đưa vào hệ thống ấp nở, đảm bảo đáp ứng các điều kiện về vệ sinh, kỹ thuật để cho ra đàn gà con khỏe mạnh.

Kiểm soát an toàn sinh học và vệ sinh an toàn thực phẩm

Đàn gà thương phẩm khỏe mạnh được chuyển đến Nhà máy sản xuất trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ. Tại đây, chúng được chăm sóc, nuôi dưỡng trong điều kiện lý tưởng của hệ thống nhà tiền chế cách nhiệt Agrotop (Israel), hệ thống lồng nuôi, thiết bị điều khiển nhiệt độ, độ ẩm, lưu lượng gió của Hytem (Nhật Bản) và hệ thống làm sạch nước của Nagakawa (Nhật Bản)

Hệ thống nhà tiền chế Agrotop (Israel) có độ bền cao, cách nhiệt tốt, đảm bảo khả năng điều hòa nhiệt độ tốt cho môi trường bên trong nhà, đồng thời thiết kế của Agrotop cũng tạo môi trường chăn nuôi cách li bên trong và bên ngoài, đảm bảo quy trình chăn nuôi khép kín và ngăn ngừa mọi dịch bệnh có thể phát sinh.

Hệ thống lồng chuồng Hytem (Nhật Bản) ứng dụng các công nghệ tự động trong việc cung cấp thức ăn, nước uống, thu gom và xử lý trứng. Hệ thống thông hơi của Hytem có khả năng xử lý thông minh sự khác biệt về khí hậu giữa mùa đông và mùa hè; Dây chuyền xử lý và đóng gói trứng tự động của Nabel (Nhật Bản) loại bỏ các yếu tố vật lý, hóa học, các vi sinh vật và vi khuẩn (như salmonella) trên bề mặt vỏ, dò ra vỏ trứng bất thường, nhiễm bẩn, dính thịt hay máu, dò tìm bụi bẩn và trứng nứt, chỉ những quả trứng đạt tiêu chuẩn mới được chuyển sang đóng gói để xuất ra thị trường.

Bà Đào Tú Khanh- Chủ tịch HĐQT Cty ĐTK cho biết, sau khi đi vào hoạt động, Nhà máy Sản xuất Trứng gà sạch ĐTK Phú Thọ có công suất 175 triệu quả trứng/năm, các sản phẩm trứng gà của nhà máy có thể ăn sống trực tiếp trong vòng 07 ngày kể từ ngày sản xuất theo tiêu chuẩn của Tập đoàn Ise Foods.