Thứ hai, 17/11/2025 | 19:58 GMT+7
| Tên văn bản | Các quá trình chế biến trong công nghệ thực phẩm, 146 trang | ||
|---|---|---|---|
| Xem online | Xem online | ||
| Tải về |  |
||
| Mô tả | |||
| Số hiệu | Ngày có hiệu lực | 18/10/2011 | |
| Ngày hết hiệu lực | Ngày ban hành | ||
| Cơ quan ban hành | Khoa công nghệ hóa học, Đại học công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh | Người ký | Khoa công nghệ hóa học, Đại học công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh |
