Lò sấy thảo quả tiết kiệm nhiên liệu
Thứ ba, 23/10/2012
"Để được một tạ thảo quả khô, người trồng thảo quả phải mất ít nhất 2 mét khối củi. Năm ngoái gia đình tôi thu gần 5 tạ thảo quả khô, cả nhà phải đào lò và chặt hàng chục cây gỗ to mới đủ củi sấy khô toàn bộ thảo quả được thu hái từ trên nương về. Nhưng năm nay, nhờ có nhà nước hỗ trợ vật liệu và hướng dẫn kỹ thuật sấy thảo quả theo phương thức mới, lượng củi chỉ tiêu tốn khoảng 1/4, chất lượng quả sấy vẫn tốt, thời gian cũng giảm một nửa" - ông Sùng A Dé, một trong những hộ trồng nhiều thảo quả nhất ở Mường Hum, Bát Xát (Lào Cai) phấn khởi cho biết.
"Để được một tạ thảo quả khô, người trồng thảo quả phải mất ít nhất 2 mét khối củi. Năm ngoái gia đình tôi thu gần 5 tạ thảo quả khô, cả nhà phải đào lò và chặt hàng chục cây gỗ to mới đủ củi sấy khô toàn bộ thảo quả được thu hái từ trên nương về. Nhưng năm nay, nhờ có nhà nước hỗ trợ vật liệu và hướng dẫn kỹ thuật sấy thảo quả theo phương thức mới, lượng củi chỉ tiêu tốn khoảng 1/4, chất lượng quả sấy vẫn tốt, thời gian cũng giảm một nửa" - ông Sùng A Dé, một trong những hộ trồng nhiều thảo quả nhất ở Mường Hum, Bát Xát (Lào Cai) phấn khởi cho biết.
.jpg)
Toàn tỉnh Lào Cai hiện có hơn 8.800 héc-ta thảo quả, tập trung ở huyện Bát Xát, Văn Bàn, Sa Pa. Trong đó, diện tích đang cho thu hoạch lên đến hơn 7.400 héc-ta, sản lượng trung bình khoảng 1.200 tấn/năm. Với sản lượng này, nếu dùng bằng hình thức sấy thủ công sẽ tốn một lượng củi lớn, xâm hại đáng kể vào gỗ rừng. Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm mô hình sấy thảo quả thành công theo phương pháp mới, năm 2012, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lào Cai đã mở rộng mô hình lò sấy thảo quả theo hướng tiết kiệm củi tại các huyện: Văn Bàn 10 mô hình/10 xã, Sa Pa 13 mô hình/13 xã, Bát Xát 17 mô hình/14 xã. Các hộ thực hiện mô hình này được dự án hỗ trợ một phần nguyên vật liệu như xi măng, sắt thép phục vụ xây lò và sàn sấy; bạt dứa lợp mái che và hướng dẫn kỹ thuật giữ nhiệt, đảm bảo hong khô thảo quả đến độ cần thiết mà không cần sử dụng nhiều củi.
Cũng theo ông Sùng A Dé, với lò sấy kiểu mới được xây theo hình thức khép kín, nhiều tầng, một lúc có thể sấy được 3 đến 5 tạ quả tươi, giảm thời gian sấy xuống một nửa so với các năm trước. Kinh phí đầu tư xây lò sấy tuy có tăng đôi chút, nhưng sử dụng được nhiều năm và tận dụng được các loại nhiên liệu rẻ như rơm rác làm củi để sấy, không nhất thiết phải dùng củi to như trước đây.
Theo những người kinh doanh thảo quả, sản phẩm được sấy khô bằng củi có chất lượng và giá trị kinh tế cao hơn so với phơi nắng. Vì thế, từ trước đến nay bà con vẫn chặt phá rừng lấy củi để sấy thảo quả, cứ mỗi mùa thu hoạch thảo quả ở Lào Cai lại đốt mất hàng vạn mét khối củi. Đó là chưa kể đến nguy cơ xảy ra cháy rừng từ việc sấy thảo quả.
Việc ứng dụng rộng rãi mô hình lò sấy thảo quả kiểu mới kết hợp với quy hoạch diện tích đến các khu rừng được trồng thảo quả, đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao ý thức bảo vệ và phát triển rừng trong nhân dân sẽ góp phần bảo vệ tài nguyên rừng, bảo vệ môi trường tự nhiên.
Cũng theo ông Sùng A Dé, với lò sấy kiểu mới được xây theo hình thức khép kín, nhiều tầng, một lúc có thể sấy được 3 đến 5 tạ quả tươi, giảm thời gian sấy xuống một nửa so với các năm trước. Kinh phí đầu tư xây lò sấy tuy có tăng đôi chút, nhưng sử dụng được nhiều năm và tận dụng được các loại nhiên liệu rẻ như rơm rác làm củi để sấy, không nhất thiết phải dùng củi to như trước đây.
Theo những người kinh doanh thảo quả, sản phẩm được sấy khô bằng củi có chất lượng và giá trị kinh tế cao hơn so với phơi nắng. Vì thế, từ trước đến nay bà con vẫn chặt phá rừng lấy củi để sấy thảo quả, cứ mỗi mùa thu hoạch thảo quả ở Lào Cai lại đốt mất hàng vạn mét khối củi. Đó là chưa kể đến nguy cơ xảy ra cháy rừng từ việc sấy thảo quả.
Việc ứng dụng rộng rãi mô hình lò sấy thảo quả kiểu mới kết hợp với quy hoạch diện tích đến các khu rừng được trồng thảo quả, đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao ý thức bảo vệ và phát triển rừng trong nhân dân sẽ góp phần bảo vệ tài nguyên rừng, bảo vệ môi trường tự nhiên.